Bienenue

Depuis plus de 800 ans, le Château de Béduer domine la vallée du Célé dans le département du Lot au sud-ouest de la France. Ce château privé unique offre un emplacement idéal pour des vacances familiales, des mariages ainsi que pour des événements spéciaux. Il peut héberger jusqu’à 19 personnes dans le château et 25 personnes supplémentaires dans trois maisons de vacances séparées, chacune avec sa propre piscine privée et jouissant d’une vue panoramique sur la vallée du Célé. Le château, situé dans des jardins et un parc privés, est l’un des plus romantiques et historiquement des plus importants dans l’ancienne région du Quercy, jouant son rôle dans l’histoire de l’époque des Croisades jusqu’à nos jours. Au 20ème siècle, il est devenu la scène d’une intrigue et de l’une des plus grandes histoires d’amour des temps modernes. Le Lot est une des rares régions encore intactes de la France, avec de vastes zones de forêt vierge de chênes, des vallées fluviales tranquilles, des sites historiques et des villages perchés. La charmante ville médiévale de Figeac est à seulement 10 minutes, avec ses traditionnels marchés ouverts et une architecture bien préservée. Béduer est juste à deux heures au nord de Toulouse et à moins de six heures de Paris.

« Béduer, I salute you from afar, feudal memories. » Paul Valéry  

Événements

‘ Stage de boucherie  ..Tête au pieds du cochon ‘ et British Pies

Dates:  20 au 22 avril 2017.

Programme : Arrivée au château a partir de 16h. Repas du soir servis au château. 1er jour: apprendre les coupes et fabrication des saucisses  avec Chris Moorby du School of Artisan Food a Nottingham, GB

Petit déjeuner, déjeuner et dîner servis au Château.

2e jour : fabrication des tourtes Anglaises en utilisant les coupes de la veille.

Petit déjeuner et déjeuner servis au Château.

Prix par participant au cours: 620€ ( inclus l’ hébergement , repas et marchandise à emporter) Prix par conjoint qui ne participe pas aux cours: 320€  hébergement et repas

Possibilité de prolonger le séjour jusqu’au dimanche matin ( hebergement et  petit déjeuner dimanche matin ):

100€ par couple ou 75€ pour une personne seule.

Possibilité d’ occuper une chambre seule pendant le stage: supplément de 100€.

Transport possible aux aeroports a proximité de Toulouse, Brive et Limoges.Tarif selon les nombres de passagers par trajet.